Nobile di Montepulciano Riserva DOCG

Descrizione

Ojas – Nobile di Montepulciano Riserva DOCG

Un’interpretazione esclusiva del territorio di Montepulciano.

Ojas è l’apice della qualità enologica dell’azienda Manvi, un Nobile di Montepulciano Riserva DOCG che racchiude tutta la potenza e l’eleganza del Sangiovese Grosso. Con uve selezionate dai vigneti più privilegiati, Ojas nasce da una vinificazione meticolosa e un affinamento lungo in botti di rovere, per esprimere al meglio la complessità e la finezza tipiche del territorio.

Il nome Ojas, che significa “energia” e “vitalità”, riflette perfettamente l’intensità e la vitalità di questo straordinario vino, che saprà conquistare anche i palati più esigenti.

Note di degustazione:
Colore rosso rubino profondo, con riflessi granati. Al naso si percepiscono intensi aromi di frutti rossi maturi, fiori secchi, tabacco, e una leggera nota di vaniglia. In bocca è corposo, elegante e complesso, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente che promette una grande longevità.

Caratteristiche tecniche:

• Denominazione: Rosso Nobile di Montepulciano Riserva DOCG

• Nome: Ojas

• Vitigno: 100% Sangiovese Grosso

• Affinamento: 30  mesi in botti di rovere e successivo affinamento in bottiglia per 12 mesi

• Gradazione alcolica: ~14,5%

• Formato: 750 ml

• Certificazione: Biologico

Abbinamenti consigliati:
Perfetto con piatti di carne rossa, arrosti, brasati, formaggi stagionati o semplicemente da meditazione.

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