Descrizione
Dolce Sinfonia – Vin Santo di Montepulciano DOC
Tenuta Vallocaia – Bindella
Un grande classico della tradizione toscana: il Vin Santo Dolce Sinfonia della Tenuta Vallocaia è un vino da meditazione elegante e armonioso, frutto di un lungo e paziente affinamento. Dolce ma mai stucchevole, è l’accompagnamento ideale per i momenti più speciali.
Caratteristiche organolettiche:
– Colore: ambrato intenso con riflessi dorati.
– Profumo: ricco e complesso, con note di frutta secca, fichi, miele, mandorle tostate e spezie dolci.
– Gusto: avvolgente, vellutato e persistente, con una dolcezza equilibrata da una vivace freschezza.
Abbinamenti consigliati:
Perfetto con i tradizionali cantucci toscani, ma anche con formaggi erborinati, foie gras e dessert a base di frutta secca. Ottimo come vino da meditazione.
Dettagli tecnici:
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Denominazione: Vin Santo di Montepulciano DOC
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Nome: Dolce Sinfonia
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Regione: Toscana
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Produttore: Tenuta Vallocaia – Bindella
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Uvaggio: Trebbiano, Malvasia Bianca
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Affinamento: lungo in caratelli di legno
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Gradazione alcolica: 14,5 % vol
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Formato: 0,375 L
